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和厨一碗阳春面，汤头是其精髓地点。收集大骨棒、鸡架骨、猪脚、凤爪、虾仁、海带、洋葱、包心白菜、花椒等十余种天然食材，熬出的汤头天然憨厚莜有滋有味。为了再现新鲜面条般的口感，和厨与日本美食大师金子先生一同，耗时25年，深耕冻干技术在阳春面上的应用，做了千万次实验后，才找到软硬恰当、不易断、容易冲泡的制面方式。滑韧的细面搭配浓郁高汤，参加少量青葱作点缀，再现经典阳春面。规格：57g*6杯
宇航冻干黑科技：真空冻干技术最初被用于生产宇航食物，将刚出锅的食物速冻到-30℃，食物中的水分凝成冰晶，然后送入真空环境中，让冰晶升华留下细微的空洞洞，锁住食物的形态。开水冲泡后，细微的孔洞被迅速填满，在短时间内恢复原状。这种方式能够最大程度保留食物的色香味及营养成分，也更加健康。
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